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Fiori di merluzzo gratinati

Ciao,

ecco una ricetta semplice semplice per preparare i fiori di merluzzo in una maniera differente. Gustosissima.

Ingredienti x 2 persone:
400g di fiori di merluzzo congelati
4 cucchiai di olio evo
succo di mezzo limone
erbe aromatiche a piacere (prezzemolo, timo, origano, alloro)
2 cucchiai di pan grattato
sale q.b
peperoncino (opzionale)

Disponete i fiori di merluzzo in una pirofila. In un piatto fondo mescolate olio, il limone, le erbe aroamtiche tritate, sale e peperoncino. Aggiungete il pan grattato. Disponete questo composto sui fiori di merluzzo. Cuocere in forno a 200g per 20 minuti o nel microonde 650W con la funzione grill per 15 minuti. Servire caldi accompagnaiati da un'insalata di lattuga fresca.