so che è un po presto, fa ancora caldo, ma appena cominciano le prime giornate autunnali, provate questa zuppa piccante.E' semplice, veloce, economica ed é buonissima.Presentata con dei crostini tostati fa un figurone :per 4 persone : 250g pomodori pelati - 4 cucchiai olio extravergine - 1 cipolla - peperoncino piccante - prezzemolo - aglio - salesoffriggete nei 4 cucchiai di olio la cipolla affettata, il peperoncino e in ultimo l'aglio a pezzetti.aggiungete prezzemolo,pomodori e 2 mestoli d'acqua calda.Salate a piacere e lasciate sobbollire per 10 minuti .buon appetito :-)