OSTRICHE IN CARROZZA Ingredienti per 2 persone: 6 ostriche Bacon 50 g Sale Pepe nero appena macinato Comprate delle ostriche molto fresche, vi consiglio in pescheria non al supermercato Fatevi tagliare 50 g di bacon in salumeria, andranno 6 fettine non spesse Adesso con pazienza prndete un coltellino e aprite le ostriche, non è difficile partite dal lato, poi aperta la prima le atre saranno facili Prendiamo il frutto gli diamo una spolveratina di sale e una grattatina leggera di pepe nero appena macinato. Ora prendiamo il frutto e lo avvolgiamo nella fettina di bacon Li facciamo così per tutti Adesso prendiamo due piedini in acciaio e infiliamo dentro tre pezzi per spiedino. Accendiamo il forno solo il grill Mettiamoli a quocere sopra a una teglia con sotto pella carta forno, gli giriamo spesso fino a quando il bacon sarà abustolito e croccante Buon appetito
Ostriche in carrozza
OSTRICHE IN CARROZZA Ingredienti per 2 persone: 6 ostriche Bacon 50 g Sale Pepe nero appena macinato Comprate delle ostriche molto fresche, vi consiglio in pescheria non al supermercato Fatevi tagliare 50 g di bacon in salumeria, andranno 6 fettine non spesse Adesso con pazienza prndete un coltellino e aprite le ostriche, non è difficile partite dal lato, poi aperta la prima le atre saranno facili Prendiamo il frutto gli diamo una spolveratina di sale e una grattatina leggera di pepe nero appena macinato. Ora prendiamo il frutto e lo avvolgiamo nella fettina di bacon Li facciamo così per tutti Adesso prendiamo due piedini in acciaio e infiliamo dentro tre pezzi per spiedino. Accendiamo il forno solo il grill Mettiamoli a quocere sopra a una teglia con sotto pella carta forno, gli giriamo spesso fino a quando il bacon sarà abustolito e croccante Buon appetito