Le Nostre Ricette

Omelette alle erbe aromatiche


Ingredienti per 4 persone4 uova1 pizzico di timo1 pizzico di origano1 pizzico di maggioranasale e pepeun goccio di olioSbattete le uova in una fondina, aggiungete tutti gli ingredienti salvo l'olio che userete per ungere una padella antiaderente. Mettetela sul fuoco e quando l'olio comincerà a friggere aggiungete il composto dell'omelette. Fate cuocere a fuoco medio per qualche minuto e quando vi sembrerà che abbia assunto una consistenza spumosa ma più asciutta coprite la padella e lasciate cuocere ancora fino a cottura ultimata.Non vi consiglio di girarla se non siete esperti