Spiedini di Gamberi saporiti* Ingredienti Dosi per 4 persone: 1 kg di gamberi 1 ciuffo di prezzemolo tritato farina q.b pangrattato q.b. sale olio d’olivaPreparazione: Lavate i gamberi, eliminate la testa. Togliete la buccia tranne nella coda,asciugateli bene con la carta da cucina. Prima passateli nella farina facendo cadere quella in eccesso, poi nel pangrattato dove avete aggiunto il prezzemolo e il sale e infilateli negli spiedini di legno. Sistemateli in una teglia da forno, ricoperta con la carta da forno, irrorateli con pochissimo olio e infornateli in forno già caldo a 180c per 10 minuti. Sfornateli serviteli ben caldi con un contorno d’ insalata di stagione, o a vostro piacere.
SPIEDINI DI GAMBERI
Spiedini di Gamberi saporiti* Ingredienti Dosi per 4 persone: 1 kg di gamberi 1 ciuffo di prezzemolo tritato farina q.b pangrattato q.b. sale olio d’olivaPreparazione: Lavate i gamberi, eliminate la testa. Togliete la buccia tranne nella coda,asciugateli bene con la carta da cucina. Prima passateli nella farina facendo cadere quella in eccesso, poi nel pangrattato dove avete aggiunto il prezzemolo e il sale e infilateli negli spiedini di legno. Sistemateli in una teglia da forno, ricoperta con la carta da forno, irrorateli con pochissimo olio e infornateli in forno già caldo a 180c per 10 minuti. Sfornateli serviteli ben caldi con un contorno d’ insalata di stagione, o a vostro piacere.