Lo stess da “rientro dalle vacanze”Lo stess da “rientro dalle vacanze” si combatte anche a tavola, soprattutto con alimenti antiossidanti che aiutano a depurare e rinfrescare l’organismo e agevolano il ritorno ai ritmi di vita quotidiani.Per non accusare la fatica della ripresa del lavoro, la cosa migliore è aggiungere alla nostra dieta quotidiana frutta e verdura di stagione, che danno una mano a combattere lo stress fisico e mentale. Alle eccezionali proprietà dietetiche di questi alimenti, si aggiunge il loro effetto rilassante “naturale”. Non c’è bisogno di utilizzare farmaci per curare i disturbi del sonno perché gli zuccheri semplici della frutta favoriscono la produzione da parte dell’organismo di serotonina, chiamata anche “ormone della felicità” in quanto stimola al rilassamento.I vegetali possono essere considerati come una “farmacia naturale” a nostra disposizione per proteggerci da numerose malattie.Ben vengano, quindi, sulla nostra tavola uva, pesche, mele, pere, melone, zucchine, pomodori, peperoni e insalate, ricchi di virtù terapeutiche.Sarebbe opportuno scegliere frutta e verdura di stagione perché prodotta in modo spontaneo tradizionale e quindi più ricca di vitamine e sali minerali. In particolare, il melone ha proprietà diuretiche e fornisce un apporto calorico di sole 80 calorie ogni 300 grammi di prodotto. Le pesche, ricche di provitamina A, hanno un effetto depurativo che aiuta la funzionalità di reni e intestino. Le mele hanno un modesto apporto calorico e per la prevalenza del potassio sul sodio svolgono un’azione antidiarroica e regolano il colesterolo. Le pere contengono zuccheri semplici (quasi tutto fruttosio), fibra, molta acqua e poche calorie e sono quindi adatte per gli intestini pigri e per chi vuole mettersi a dieta, grazie anche al loro potere saziante. I peperoni sono ricchissimi di vitamina C: 100 grammi di prodotto, a sole 30 calorie, forniscono 151 mg di vitamina C, quasi 3 volte quella contenuta dalle arance, ma possiedono anche vitamina A, calcio e fosforo. presa da web
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