IL MIO GRANDE AMORE

X TE AMORE, VISTO CHE TI PIACCIONO I PEPERONI


O reteta foarte bunaIngrediente:* o cutie mica de iaurt simplu (150 gr.)* 2 cutii faina...folositi ca masura ,cea de la iaurt.* 1/2 cutie de ulei de masline* 2 oua* 1 plic praf de copt pt.tarte si aluaturi sarate si pizze / puteti folosi un praf de copt clasic, dar fara sa fie vanilat )* parmezan ras ...cat doriti...eu am pus 40gr./sau cascaval ,branza rasa* 2 ardei grasi mai mari* 1-2 catei usturoi* 1-2 linguri ulei masline* sare............................................Taiati ardeiul gras in fasii, puneti 1-2 linguri ulei si usturoiul in tigaie, caliti ardeii, adaugati putina apa ,ii tineti pe foc potrivit ,pana cand sunt moi. Scoateti usturoiul si lasati ardeii sa se raceasca. Intre timp amestecati bine , iaurtul ,ouale, uleiul, parmezanul, faina , praful de copt si adugati sare dupa gust. Dupa ce s-au racit ardeii, ii puneti in acesta compozitie. Tineti o mica parte din ardei, de pus deasupra. Compozitia o puneti intr-o forma rotunda cu un diam.de circa 20-24 cm. unsa cu putin unt si presarata cu faina, deasupra puneti ardeii; bagati in cuptor la o temperatura de circa 180°-200°C, 30-40 minute...pana cand vedeti ca este gata. Puteti folosi deasemenea si o forma de chec.In loc de ardei ,puteti folosi si alte legume ,dovlecei, ceapa, vinete, etc.TE IUBESC NICO