visto che la maggioranza di noi si trova a volte a mangiare da solo sia x motivi di lavoro che x altri vi do' una ricettina veloce veloce e saporita ......buon appetito...per 1 persona:1 mozzarella di circa 150 g. 1 pomodoro maturo medio 2 filetti di acciuga sott’olio 2 o 3 foglie di basilico olio, sale e pepe quanto basta Lava il pomodoro, asciugalo e taglialo a pezzettini molto piccoli, scolandoli dall’acqua in eccesso.Taglia finemente le acciughe e aggiungile al pomodoro.Lava, asciuga e taglia a pezzettini il basilico. Unisci il tutto e condisci con un filo d’olio e poco sale (perchè ci sono le acciughe).Scola la mozzarella dal latte di conservazione strizzandola leggermente; aprila, incidendole lateralmente e farciscila con il composto di pomodoro.Condisci, se ti piace, con una spruzzata di pepe e il piatto è pronto.
ben alzati a tutti
visto che la maggioranza di noi si trova a volte a mangiare da solo sia x motivi di lavoro che x altri vi do' una ricettina veloce veloce e saporita ......buon appetito...per 1 persona:1 mozzarella di circa 150 g. 1 pomodoro maturo medio 2 filetti di acciuga sott’olio 2 o 3 foglie di basilico olio, sale e pepe quanto basta Lava il pomodoro, asciugalo e taglialo a pezzettini molto piccoli, scolandoli dall’acqua in eccesso.Taglia finemente le acciughe e aggiungile al pomodoro.Lava, asciuga e taglia a pezzettini il basilico. Unisci il tutto e condisci con un filo d’olio e poco sale (perchè ci sono le acciughe).Scola la mozzarella dal latte di conservazione strizzandola leggermente; aprila, incidendole lateralmente e farciscila con il composto di pomodoro.Condisci, se ti piace, con una spruzzata di pepe e il piatto è pronto.