per 4 persone4 belle carote 2 patate 300 g. di fagiolini 50 g. di olive verdi snocciolate 300 g. di tonno al naturale 1 ciuffo di prezzemolo olio, aceto bianco e sale quanto basta Pulisci tutte le verdure, lavale e lessale separatamente perchè hanno cotture diverse facendo attenzione a non cuocerle troppo.Falle raffreddare e taglia le carote a rondelle e le patate a tocchetti.In una insalatiera unisci le verdure e il tonno. Taglia le olive a rotelle; lava, asciuga e trita finemente il prezzemolo ed unisci il tutto all’insalata.Condisci con olio, sale e aceto bianco.
e per cena???
per 4 persone4 belle carote 2 patate 300 g. di fagiolini 50 g. di olive verdi snocciolate 300 g. di tonno al naturale 1 ciuffo di prezzemolo olio, aceto bianco e sale quanto basta Pulisci tutte le verdure, lavale e lessale separatamente perchè hanno cotture diverse facendo attenzione a non cuocerle troppo.Falle raffreddare e taglia le carote a rondelle e le patate a tocchetti.In una insalatiera unisci le verdure e il tonno. Taglia le olive a rotelle; lava, asciuga e trita finemente il prezzemolo ed unisci il tutto all’insalata.Condisci con olio, sale e aceto bianco.