risotto leggero e veloce

Post n°3 pubblicato il 29 Dicembre 2009 da vj18
 

RISOTTO LEGGERO E VELOCE

INGREDIENTI: -80g di riso a persona

                            -1 zucchina

                            -1 carota

                            - 1 porro

                            -a scelta 200 g di gamberetti

                                            200g di petto di pollo

                            -olio extravergine

                            -curry

                            -1/2 bicchiere di latte

                            -vino bianco

Mettere a bollire l'acqua per cuocere il riso, nel frattempo prendere una padella antiaderente e mettere la verdura tagliata trasversale e sottile oppere a cubetti o a listarelle sottili (a seconda dei gusti e delle capacità), farle appassire in un bicchiere di vino bianco e 1/2 d'acqua, aggiungere i gamberetti o il pollo tagliato o a listarelle o a cubetti, cospargere di curry a piacere e continuare la cottura a fuoco lento fino alla cottura del riso.Scolare il riso e versarlo nella padella, alzare il gas, versare il latte e far restringere il sugo.A cottura ultimata versare sopra un filo d'olio e un pizzico di sale e.....Buon appettito!!!!

 
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ricette light

Post n°2 pubblicato il 29 Dicembre 2009 da vj18
 

PESCE PERSICO

INGREDIENTI:-un filetto di pesce persico fresco o decongelato (100 g a persona circa)

-4 carote

-1 finocchio

-1 porro

-zenzero in polvere

-succo di limone

-prezzemolo tritato

Prendete una padella e mettetevi il filetto, se è decongelato inziate a farlo andare a fuoco basso mentre tagliate a fettine sottili e trasversali le carote e il porro, versateli nella padella attorno al pesce,cospargendo il tutto di prezzemolo, zenzero e irrorando di succo di limone, continuate la cottura per una decina di minuti con il coperchio, intanto affettate sottilissimo il finocchio e adagiatelo sopra al filetto e continuate la cottura aggiungendo se serve un bicchiere d'acqua.Continuate la cottura per altri dieci minuti circa e alla fine aggiungetevi un pizzico di sale.Buon appetito!!!!

 
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Come perdere i chili delle feste

Post n°1 pubblicato il 29 Dicembre 2009 da vj18
 

Spesso avrete cercato una dieta che vi permettesse di perdere velocemente e senza morire di fame, i vostri chili di troppo....

e troppo spesso i risultati sono stati diete complicate da seguire, che vi facevano "sgarrare" tra un pasto e l'altro, e alla fine l'unica cosa che perdevate era la speranza di veder calare quegli odiosi numerini della bilancia....

allora provate a continuare a leggere....in fondo a leggere non si perde nulla, al massimo qualche minuto del vostro tempo!

Premetto che l'ho provata in prima persona e posso assicurarvi che funziona....dopo anni a provare mille diete, dietologi, siti, articoli, consigli, ho fatto tesoro di tutte le informazioni ottenute e ho trovato la via giusta per me...e chissà non lo sia anche per voi!

COLAZIONE

(se non avete particolari patologie che non lo permettono)1 tazza da thè di caffè all'americana (un caffè diluito fino ad arrivare ad una tazza o chi possiede una macchinetta del caffè lo lascia scorrere fino a riempire la tazza) ovviamente senza zucchero, al massimo 2 pasiglie di dolcificante senza aspartame e un goccio di latte scremato + 2 biscotti senza zucchero ( che abbiano al massimo 24 kcal cad); kcal 60 max (senza biscotti e latte 0 kcal)

SPUNTINO

1 spremuta d'arancia fresca (o un succo di altra frutta al 100%) sempre senza zucchero; kcal 50

PRANZO

un piatto di -passato di verdure (meglio se fatto da voi con pochissimo sale)

              -minestrone (senza pasta)

              -minestra di verdure e cereali (che trovte liofilizzati in commercio a basso costo e con pochissime calorie)

insalata o verdura cotta o cruda condita con un cucchiaio di olio extravergine d'oliva, aceto a piacere e niente sale

carne bianca o pesce (una fettina media) cotta alla piastra o al vapore condita a cottura ultimata con un cucchiaio d'olio,spezie o erbe ma niente sale o se vi piace o avete poco tempo vanno bene tipo sgombro o tonno al naturale in scatola

-4 grissini iposodici o 4 fette weight watchers; kcal 500 max (min kcal 380)

MERENDA

potete scegliere:-uno yogurt magro alla frutta e cereali

                   -frutta fresca tagliata a pezzetti + uno yogurt bianco magro

                     + 15g di cereali non zuccherati

                   -una piccola macedonia di 250g di frutta senza zucchero

                    condita con limone (e cannella se piace)

                   -una spremuta d'arancia o altro succo senza zucchero;

                          kcal 70 max (min kcal 50)

CENA

come pranzo alternando le pietanze (esempio: se a pranzo minestrone cena passato....se carne a pranzo a cena pesce...) kcal 500 max (min kcal 380)

DOPO CENA

una bella tazza di tisana drenante,diintossicante o rilassante,ovviamente senza zucchero; kcal 0

 per un totale giornaliero di kcal 1180 max ( min kcal 860),ma vi suggerisco di non esagerare per non ottenere l'effetto contrario...cioè una fame da lupo che vi farà "sgarrare"!Cercate di variare il più spesso possibile e se dovete andare a cena fuori,recuperate il giorno dopo tenendovi un pò di più e magari facendo un pò di moto.

Occorre aggiungere che se volete ottimizzare i risultati potete assumere pastiglie di alga bruna (facilmente reperibili anche al supermercato e a basso costo) per bruciare più calorie e pastiglie di gambo d'ananas o thè verde per drenare i liquidi in eccesso e favorire la riduzione della cellulite.Sono cose totalmente naturali e senza controindicazioni!Come ulteriore aiuto naturale sempre che vi piaccia, potete aggiungere del peperoncino alle pietanze di carne e pesce, il peperoncino aumenta il metabolismo e di conseguenza il consumo di calorie!E' ovvio che fate almeno mezz'ora di moto al giorno che sia anche solo della ciclette, la dieta risulterà ancora più efficace...

In linea di massima le regole per una buona riuscita della dieta sono:

-DIMENTICARSI DEL SALE, trattiene i liquidi e aumnta le calorie di ciò che mangiate,se proprio non potete farne a meno riducetene drasticamente le quantità;

-USARE DUE CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINE X CONDIRE AL GIORNO,ovviamente se lo usate solo a cottura avvenuta limiterete sensibilmente le calorie e ci guadagnerete in salute;

-ASCOLTARE IL PROPRIO CORPO MA NON OBBDIRGLI CECAMENTE, se avete fame durante la giornata fate spuntini sani come verdura cruda o scegliete l'opzioni più generose (come la minestra di verdure e cereali piuttosto che il passato riempe di più senza esagerare con le calorie);

-BEVETEVI UNA TAZZA SUPPLEMENTARE DI CAFFE'O UNA TISANA SE VI VIENE  FAME;

-BEVETE ALMENO 2 LITRI D'ACQUA IL PIù POSSIBILE LONTANO DAI PASTI.

Ora lascio a voi la scelta di seguire o meno questa dieta e i suoi consigli, cercate di fare cicli di 2 settimane e poi sospendere per una settimana (moderata!) per poi riprendere per altre 2 settimane...vedrete che potrete arrivare a perdere fino a 10 chili....dipende dall'impegno!Ciò che vi assicuro al 100% è che vi depurerete e vi sgonfierete, vista l'alta azione drenante di molti componenti e accorgimenti che farete durante la dieta!

Prendete le misure e provate....e fatemi sapere!!!!

Aggiungerò ricette light e altri piccoli consigli.....a presto!!!!

 
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