Un'alimentazione sana e corretta dovrebbe essere seguita quotidianamente, dovremmo assumere tutti gli alimenti giusti per il nostro fabbisogno.
Un aiuto ci viene dato dalle piramidi alimentari. In ogni piano troviamo una tipologia di alimento e la sua relativa quantità, compresa l'acqua, ed eventualmente anche l’attività motoria come elemento fondamentale. Spazio maggiore è riservato a quei cibi che possiamo consumare in quantità maggiore, poi troviamo quei cibi il cui consumo deve essere più limitato.
Esistono vari tipi di piramide alimentare, in base alla corrente di pensiero e alle teorie in merito. Nell’esempio troviamo la piramide orizzontale: alla base troviamo l'acqua, poi frutta e ortaggi, importanti per le vitamine e minerali, ma anche le fibre, che aiutano la funzione digestiva dell'intestino. Al terzo piano si troviamo i carboidrati complessi (pasta, pane, riso, cereali) che in molti regimi alimentari dovrebbero rappresentare la maggiore fonte di energia. Al quarto livello si trovano gli alimenti proteici (carne, pesce, uova, legumi). Al quinto piano si trovano latte e derivati, e al sesto i grassi (olio e burro): questi alimenti andrebbero consumati in quantità limitate anche perché danno un apporto energetico maggiore (cioè a parità di peso forniscono più calorie delle altre categorie di alimenti). All'apice troviamo vino e birra, ed infine i dolci.
La piramide alimentare dovrebbe essere combinata ad un’ adeguata attività fisica, altro elemento insieme alla dieta che permette di mantenersi in salute.
Inviato da: labobeauty
il 22/06/2012 alle 13:58
Inviato da: boscia.mara
il 10/02/2012 alle 13:37