Dukan in cucina

I Latticini - quali - quanti


 I latticini sono una parte importante della dieta Dukan.Ma quali dobbiamo scegliere?Quanti possiamo mangiarne? Secondo le indicazioni del libro, dobbiamo rispettare il tetto massimo di 800gr 1 kg al giorno, ma se notate un piccolo stallo nel peso allora dobbiamo cominciare a diminuire l'assunzione di latticini. Quali sono i consentiti?  - Latte scremato - Formaggi freschi magri allo 0% di grassi - Yogurt bianco o AROMATIZZATO sempre allo 0% di grassi - Latticello (Mila sudtirol) - Formaggio fresco magro 0% Isigny St. Mere (da Auchan) - Formaggio spalmabile 0,2% LINESSA  - Cottage Cheese Landfrisch 4.5 gr di grassi - Fiocchi di latte Vanetta 4.6 di grassi - Ricotta Auchan 5 gr di grassi oppure LAT-BRI (Auchan e Esselunga) - Fiocchi di latte 4% FLAIR - Fiocchi di latte 3.9% VITASNELLA (Despar, Esselunga e Ipercoop) - EXQUISA Fiocchi di latte con yogurt 3%  - Fiocchi di latte Viva STUFFER 0,4% ( Esselunga e Coop) - Fiocchi di latte VITAWELL 0.4%/0.6% di grassi (In's) - Yogurt total 0% FAGE ( Despar, Esselunga)  Durante la crociera si potranno introdurre i latticini tollerati  la cui percentuale di grassi non supera il 7% e per questi potrete utilizzarne 30 gr.30 gr = 1 Tollerato60 gr= 2 Tollerati   - Ricotta Lago Maggiore 6% di grassi- Ricotta Carrefour 6.5 % di grassi- Fiocchi di latte DESPAR 3% di grassi- Fiocchi di latte LINESSA 2.2 % di grassi- Mozzarella light LINESSA 9% di grassi- Ricotta LATTEBUSCHE 9.5% di grassi- Philadelphia BALANCE 4.7 % di grassi NOTEI formaggi Linessa sono la linea light della LIDL, credo che ci siano un pò sparsi in tutta italia. ma se trovate alimenti con percentuali di grassi inferiori segnalatecelo e segnalateci anche il super.