Dukan in cucina

Gelato dukan - base


Visto che siamo in estate non poteva mancare il gelato, so già che non vi interessano le chiacchiere e passiamo subito al sodo.Io ho la gelatiera della lidl costata 25 euro quindi tenete conto che se avete una gelatiera professional il procedimento potrebbe essere diverso. Prima di fare il gelato tenete il bicchiere della gelatiera in frigo per almeno 12 ore.
Ingredienti - 2 confezioni di quark- 2 uova- dolcificante a piacere- aromi a piacere ( io ho usato quello cioccolato alle nocciole)  Sbattete con una frusta tutti gli ingrendienti e dopo aver montato il bicchiere versatelo a macchina attiva nella gelatiera, ho lasciato andare circa 25 minuti, poi il gelato ha nontato talmente tanto che ha bloccato la gelatiera.
Credo che le foto parlino da sole