Polpettine formaggiose

Riprendiamo con le ricettine sfiziose, ottime da portare al lavoro o per una cenetta veloce. Ingredienti:- Carne trita 300 gr- 1 uovo- 1 cucchiaio di philadelphia balance- 2 cucchiai di crusca- prezzemolo- pepe nero Mischiate tutti gli ingredienti e impastate bene, lasciando poi riposare una decina di minuti.Date forma alle vostre polpettine come volete, potete farle piccole, grandi, in base ai gusti, tenendo conto che l'impasto è molto morbido quindi vanno lavorate con cura.Io le ho preparate con il sughetto