FATTERELLI

COSE VECCHIE CHE SI ACCUMULANO COME BRICIOLE O MONETE


Si rispetta il pane, sempre. Si insegna ai bambini che non bisogna buttarne via neanche un pezzetto o, se fosse caduto in terra, bisogna baciarne l'angolino pulito prima di liberarsene. Non si spengono le sigarette nel panino, come fanno certe americane a tavola. Non si spezza il pane prima di servirlo, ma lo si taglia, in cucina, con l'apposito coltello. Invece a tavola il pane non si taglia mai, lo si spezza con le dita.Lo diceva d'agosto, una giornalista di costume. Un agosto di 50 anni fa.