I muffin si possono fare in tanti gusti diversi, oggi vi presento una ricetta i muffin al pistacchio! La ricetta per preparare questi golosi muffin è davvero semplicissima, potete farli in appena mezz’oretta e saranno perfetti da servire a merenda o per concludere dolcemente i pasti! I muffin al pistacchio sono ottimi anche come idea regalo per Natale. Ingredienti:• farina: 170 gr • zucchero: 130 gr • burro: 100 gr • pistacchio: 80 gr • uova: 2 • latte: 80 ml • bicarbonato: 1 cucchiaino • lievito: 1 cucchiaino Ricetta e preparazione:Seguite le istruzioni. 1)In una ciotola mettetegli ingredienti secchi e quindi farina, zucchero, bicarbonato e lievito, mescolate un po’con un cucchiaio di legno. In un’altra ciotola metteteburro fuso, uova e latte, mescolate e poi aggiungetecigli ingredienti secchi e mescolate. 2)Aggiungete il pistacchio, una parte dovete tritarlae una parte la spezzettate grossolamente, mescolate bene fino ad avere un composto omogeneo. 3)Mettete i pirrottini nella teglia dei muffin e riempiteli per 2/3, poi cuocete i dolcetti in forno caldo a 180°Cper 20 minuti. Consigli:Decorate a piacere con zucchero a velo, glassa o cioccolato fuso.
In questi giorni ho proprio voglia di viziarvi! Ehehehhehe ^_____= Prendete tutti i Muffin che volete, ne ho preparati di vari gusti con l' aiuto dei miei Folletti! Hihihihih Un abbraccio Goloso! Dalla Cuoca Fatina Più Magica che ci sia! ^__=Kisssss