IL BOSCO DELLE FATE

La dieta pre-festiva è fatta apposta
per preparasi ai pranzi e alle cene di Natale
che giustamente saranno molto
ricche e anche caloriche:
se è sempre bene non ingrassare,
ricordiamo anche che un pochino
di attenzione è sempre meglio porla
in quello che mangiamo.
Come affermano le nutrizioniste infatti
“la sana alimentazione può coincidere
con i buoni sapori delle feste”.
Proprio per questo vi voglio proporre
un programma standard con una dieta
da seguire che potrà essere adottata
per tutto il mese o comunque
per il periodo delle festività.
Vediamo insieme di cosa si tratta:

PRIMA COLAZIONE
Scegliere tra:
- te’ verde
- fette biscottate integrali (20 g)
- uno yogurt o un frutto
Oppure (max 2 volte alla settimana)
- tè verde
- 1 fetta di panettone o pandoro (80 g)

PRANZO
Scegliere tra:
1. Insalatona con verdure e
formaggio magro (max 100 g).
2. Un piatto di bresaola (80 g)
e insalata mista.
3. Un toast con prosciutto e formaggio.
4. Una bistecca (carne magra 150-200 g)
e insalata di verdure cotte o crude.
5. Pollo allo spiedo senza la pelle
(circa metà di un pollo piccolo)
e insalata mista.
6. Un piatto fondo di minestrone
con 30 g di pasta o riso,
prosciutto crudo sgrassato: 50 g.
7. Due uova sode ed un piatto
di insalata di verdure cotte o crude

CENA
Scegliere tra:
1. Un piatto fondo di passato di verdure
e salmone affumicato (80 g) all’olio
e limone con una fetta di pan carrè abbrustolita
2. Una porzione di pennette
con salmone e panna (cotte: g 150),
prosciutto crudo sgrassato (50 g)
e insalata di soncino.
3. Risotto allo zafferano (cotto: 150g),
filetto al pepe verde
in padella (100g) e insalata mista.
4. Un piatto fondo di zuppa di verdure,
una porzione di pesce al cartoccio
(cotto: 200 g oppure una
scatola di tonno al naturale)
ed una porzione di cavolfiore
o di zucchine lessati.
5. Ravioli in brodo (100g),
involtini di caprino con prosciutto cotto
(peso per 3 involtini: 150 g),
una porzione di insalata di finocchi.
6. Arrosto di vitello (cotto: 100g)
e patate al forno (cotte: 200g)
e una porzione di carciofi in padella.
7. Passato di verdure,
insalata di gamberi all’olio
e limone (cotti: 100g),
radicchio grigliato al forno.

Beh non so in Voi
ma io ai dolci non rinuncio,
perciò almeno per oggi
strappo alla regola,
vi lascio qualche dolcetto!
Ehehehehhe
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Baci zuccherosi
dalla dietologa

Fatina delle Nevi!
Hihihihi
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