A Cavalese la "Desmontegada dele Caore" č divenuta da alcuni anni una festa per tutto il paese. Il gregge delle capre si avventura in mezzo alle case accompagnato dai pastori , in una splendida festa fatta di semplicitā, colore, genuinitā dove si ritrova il sapore dell'ospitalitā e della gioia di vivere.Il titolo di miss capretta viene assegnata alla capretta piu' bella eletta in base a diverse caratteristiche da una giuria d'esperti.Mi sembra che ci sia nella manifestazione anche il titolo di mister caprone anche qui eletto in base a varie caratteristiche(la puzza č una caratteristica distintiva
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