LA DIETA GIUSTA PER I CALCIATORI. Siamo tutti concordi col fatto che una dieta sana, bilanciata e specifica sia fondamentale per la nostra salute e per ottenere risultati ottimali in campo. Per chi pratica attivita' sportiva infatti,l'alimentazione riveste un ruolo determinante ed è importante che lo sportivo sappia quali sono gli alimenti che lo possono aiutare nella propria attivita' ed in quali quantita' e modalita' deve assumerli per poter trarre tutti i benefici possibili. Per chi svolge come voi, sport di resistenza,è necessaria una grande scorta di carboidrati che garantisca un apporto di glicogeno sufficiente a fornire energia durante gli sforzi prolungati. A grandi linee, posso dirvi che la vostra dieta dovrebbe essere suddivisa in : 60% carboidrati,25% grassi, 15% proteine. Via libera quindi a pasta, riso, patate(ricche di potassio che vi aiuta a diminuire il rischio di crampi),pane,muesli,verdura,frutta fresca e secca. Un alimento che non deve mancare mai nella dieta di qualunque sportivo è l'acqua : preziosa fonte di sali minerali ed elemento essenziale per una buona costituzione dell'organismo umano. Un'altra considerazione va fatta riguardo al tempo di digestione dei vari alimenti:è infatti importantissimo non appesantire lo stomaco che,altrimenti sottrarrebbe preziose energie all'organismo per digerire gli alimenti pesanti che si sono ingeriti. Piu' i cibi sono grassi maggiore è la loro permanenza nello stomaco. I cibi sminuzzati e ben masticati hanno minore permanenza , sono piu' digeribili. Le bevande contenenti carboidrati in varie concentrazioni lasciano lo stomaco in 15/30 minuti, frutta, latte scremato, yogurt , muesli, fiocchi d'avena , necessitano di 1/2 ore; i pasti leggeri (riso con verdure, pesce,minestra con con pasta in brodo, minestra con sugo di pomodoro leggero)lasciano lo stomaco in 2/3 ore ; i pasti normali variati(carne, patate , verdure, pasta al ragu') necessitano di 3/4ore ; infine, alimenti ricchi di grassi e i piatti ricchi di fibre (carni grasse e legumi)necessitano di 4 ore e piu' per lasciare l'apparato digerente. Un'ultima annotazione la faccio sugli integratori: molti sportivi ne fanno uso, ma vorrei ricordarvi che è preferibile cercare negli alimenti cio' di cui si ha bisogno. I principi nutritivi piu' sani ed equilibrati sono in assoluto quelli che l'organismo riceve dagli alimenti freschi, quindi è sufficiente un'alimentazione variata e ben bilanciata per assicurarci tutte le vitamine ed i sali minerali di cui abbiamo bisogno.Chiaro è che il Polase sport rientra, se ben diluito in acqua e ben assunto nell'arco della giornata prima dell'attivita' sportiva, in quel genere di integratori di sali minerali che io approvo poiche' ben tollerati dal corpo. ATTENZIONE ALLE ALLERGIE O INTOLLERANZE ALIMENTARI E QUINDI NON SIATE AUTOREFERENZIALI NELL'ASSUNZIONE ALCUNCHE' SOSTANZE O MISTURE ENERGETICHE VARIE.MI RACCOMANDO. Ovviamente non spendo parole sull'uso di alcolici(o per meglio dire sull'abuso di alcolici) in preparazione o ancora peggio, la sera prima della partita. A proposito di cio' consiglio vivamente a tutti di utilizzare le ore notturne(almeno la sera prima dell'incontro di campionato) per dormire almeno 6 ore e non per spappolarvi gambe e fegato con comportamenti scorretti. Concludo dicendo:”Siete atleti ,ragazzi, e cosi' come voi, quando la squadra ottiene buoni risultati, c'è chi credendoci ,gioisce con voi. Mi riferisco al Mister, al Presidente, al Vice presidente e a tutti coloro che lavorano dietro le “quinte” perche' voi abbiate a disposizione gli strumenti giusti per fare bene”. Vi saluto, augurandovi un buon anno calcistico, e rendendomi disponibile per qualsiasi chiarimento. Stefania.
DIETA!!!!
LA DIETA GIUSTA PER I CALCIATORI. Siamo tutti concordi col fatto che una dieta sana, bilanciata e specifica sia fondamentale per la nostra salute e per ottenere risultati ottimali in campo. Per chi pratica attivita' sportiva infatti,l'alimentazione riveste un ruolo determinante ed è importante che lo sportivo sappia quali sono gli alimenti che lo possono aiutare nella propria attivita' ed in quali quantita' e modalita' deve assumerli per poter trarre tutti i benefici possibili. Per chi svolge come voi, sport di resistenza,è necessaria una grande scorta di carboidrati che garantisca un apporto di glicogeno sufficiente a fornire energia durante gli sforzi prolungati. A grandi linee, posso dirvi che la vostra dieta dovrebbe essere suddivisa in : 60% carboidrati,25% grassi, 15% proteine. Via libera quindi a pasta, riso, patate(ricche di potassio che vi aiuta a diminuire il rischio di crampi),pane,muesli,verdura,frutta fresca e secca. Un alimento che non deve mancare mai nella dieta di qualunque sportivo è l'acqua : preziosa fonte di sali minerali ed elemento essenziale per una buona costituzione dell'organismo umano. Un'altra considerazione va fatta riguardo al tempo di digestione dei vari alimenti:è infatti importantissimo non appesantire lo stomaco che,altrimenti sottrarrebbe preziose energie all'organismo per digerire gli alimenti pesanti che si sono ingeriti. Piu' i cibi sono grassi maggiore è la loro permanenza nello stomaco. I cibi sminuzzati e ben masticati hanno minore permanenza , sono piu' digeribili. Le bevande contenenti carboidrati in varie concentrazioni lasciano lo stomaco in 15/30 minuti, frutta, latte scremato, yogurt , muesli, fiocchi d'avena , necessitano di 1/2 ore; i pasti leggeri (riso con verdure, pesce,minestra con con pasta in brodo, minestra con sugo di pomodoro leggero)lasciano lo stomaco in 2/3 ore ; i pasti normali variati(carne, patate , verdure, pasta al ragu') necessitano di 3/4ore ; infine, alimenti ricchi di grassi e i piatti ricchi di fibre (carni grasse e legumi)necessitano di 4 ore e piu' per lasciare l'apparato digerente. Un'ultima annotazione la faccio sugli integratori: molti sportivi ne fanno uso, ma vorrei ricordarvi che è preferibile cercare negli alimenti cio' di cui si ha bisogno. I principi nutritivi piu' sani ed equilibrati sono in assoluto quelli che l'organismo riceve dagli alimenti freschi, quindi è sufficiente un'alimentazione variata e ben bilanciata per assicurarci tutte le vitamine ed i sali minerali di cui abbiamo bisogno.Chiaro è che il Polase sport rientra, se ben diluito in acqua e ben assunto nell'arco della giornata prima dell'attivita' sportiva, in quel genere di integratori di sali minerali che io approvo poiche' ben tollerati dal corpo. ATTENZIONE ALLE ALLERGIE O INTOLLERANZE ALIMENTARI E QUINDI NON SIATE AUTOREFERENZIALI NELL'ASSUNZIONE ALCUNCHE' SOSTANZE O MISTURE ENERGETICHE VARIE.MI RACCOMANDO. Ovviamente non spendo parole sull'uso di alcolici(o per meglio dire sull'abuso di alcolici) in preparazione o ancora peggio, la sera prima della partita. A proposito di cio' consiglio vivamente a tutti di utilizzare le ore notturne(almeno la sera prima dell'incontro di campionato) per dormire almeno 6 ore e non per spappolarvi gambe e fegato con comportamenti scorretti. Concludo dicendo:”Siete atleti ,ragazzi, e cosi' come voi, quando la squadra ottiene buoni risultati, c'è chi credendoci ,gioisce con voi. Mi riferisco al Mister, al Presidente, al Vice presidente e a tutti coloro che lavorano dietro le “quinte” perche' voi abbiate a disposizione gli strumenti giusti per fare bene”. Vi saluto, augurandovi un buon anno calcistico, e rendendomi disponibile per qualsiasi chiarimento. Stefania.