19 Febbraio 2007 ore 20,30BOLOGNASala Conferenze del Quartiere Santo Stefano Via Santo Stefano, 119Ingresso liberoConferenza:Nutrizione vegetariana: salute ed etica"Il vegetarismo non è soltanto una lotta contro la barbarie ma il primo gradinodi un progresso spirituale". Lev TolstojL'alimentazione basata su cibi vegetali(plant-based diet) si sta sempre di piùrivelando una valida alternativa alla DietaOccidentale (meat-based diet), responsabiledelle principali malattie che affliggono lesocietà ricche.Saranno passati in rassegna i più rilevanti aspetti scientifici dell'alimentazione vegetariana (composizione, adeguatezza nutrizionale)e i suoi risvolti etici.Relatrici:- Dott.ssa Luciana BaroniMedico neurologo, geriatraSocio fondatore e Presidentedella Società Scientificadi Nutrizione Vegetarianahttp://www.scienzavegetariana.it- Christine HaffnerAnimals' AngelsAl termine buffet veganoofferto da Acquarius, ristorante vegetarianoVia Fratelli Rosselli 18/a - Bologna
QUANTI RICORDI, DAVIDE... TU C'ERI A QUELLA CONFERENZA..?
19 Febbraio 2007 ore 20,30BOLOGNASala Conferenze del Quartiere Santo Stefano Via Santo Stefano, 119Ingresso liberoConferenza:Nutrizione vegetariana: salute ed etica"Il vegetarismo non è soltanto una lotta contro la barbarie ma il primo gradinodi un progresso spirituale". Lev TolstojL'alimentazione basata su cibi vegetali(plant-based diet) si sta sempre di piùrivelando una valida alternativa alla DietaOccidentale (meat-based diet), responsabiledelle principali malattie che affliggono lesocietà ricche.Saranno passati in rassegna i più rilevanti aspetti scientifici dell'alimentazione vegetariana (composizione, adeguatezza nutrizionale)e i suoi risvolti etici.Relatrici:- Dott.ssa Luciana BaroniMedico neurologo, geriatraSocio fondatore e Presidentedella Società Scientificadi Nutrizione Vegetarianahttp://www.scienzavegetariana.it- Christine HaffnerAnimals' AngelsAl termine buffet veganoofferto da Acquarius, ristorante vegetarianoVia Fratelli Rosselli 18/a - Bologna