Pensierini

Glu glu glu glu

glu glu glu... e che è? il mio stomaco stamattina? ahaahahahah nooooooo e' la birra che ha cominciato a fermentare

eh si .. stamani mi son svegliato e mentre facevo colazione il bidone con la birra preparata l'altro giorno ha cominciato la fementazione.. ogni 10 secondi senti glugluglu ahahahaha che maronii dirà qualcuno ahahahahha

 si mia madre.. e' strano come cambiano tante cose ma le imprecazioni che mi faceva 7 anni fa rimangono sempre uguali

ahahahahaha Ma non puoi metterla in cantina? ehm mamma.. fa freddo giu non fermenta.. si ma vedi di imbottigliarla  alla svelta!  

quanto deve stare ancora qua? mamma una settimana uff ahahhhaahah si ma te quando fai i broccoli.. che mentre  sono a bollitura si alza un "profumo" di gas intestinali ti dico qualcosa io? ahahahahahah 

ecco quindi se qualcuno ha una mezza idea di fare la birra a casa.. non tenetela in cucina!ahahahahaha

scherzi a parte..non che fare la birra sia chissa che gran cosa.. è una piccola soddisfazione.. cosi quando la assaggi e te la gusti dici.. we l'ho fatta io! come diceva la pubblicità della carta di credito.. ci sono cose nella vita che non si possono comprare ! ahahahahah no però dai.. ogni birra ha sempre una sua storia..

non sempre dallo stesso preparato viene una birra uguale.. dipende da tante cose.. temperatura e tempo di bollitura,

temperatura di fermentazione.. lievito usato.. io ho fatto una lager adesso.. tipica tedesca. colore chiaro schiuma fine

vedremo vedremo ahahaha ehi.. e poi potete fare anche qualche scherzetto.. se c'e' qualcuno che vi sta sui maroni aggiungete il triplo di zucchero nella seconda fermentazione in bottiglia.. glie la regalate e gli dite tienila in frigo ne! almeno 2 mesi!

e vedrete che dopo una ventina di giorni vi telefonerà di andare a pulirgli il frigorifero ahahahahaha

ahahaha eddai mica e' chissa che scherzo! stavolta ho fatto una lager.. e se viene bene la prox mi rifaccio le belghe che mi piacevano tanto.. ahahahaha certo che mi piacciono le belghe ahahahaha ma le birree!! oddio una volta conobbi una belga ahahahaha

va beh..  le belghe sono molto bbone.. particolari.. fruttate, corpose.. ehehehe una volta ne feci una e provai a cambiare la ricetta e anzichè aggiungere zucchero normale, aggiunsi zucchero candito chiaro in grani e estratto di malto.. madoooooooo 

la regalai a un collega e compagno di avventure serali.. lui l'uomo che mi aveva insegnato che anche il lunedi sera potevi fare serata fino alle sei .. bastava stare svegli no? ahahaha ecco... si bevvero una 33 cl in due e uscirono storti ahahahaha

ma mai come quella che fece quel ragazzo.. se ragazzo! de na olta! che ispiratosi al mio passatempo cominciò a produrne in quantità industriali con i suoi soci.. solo che loro erano piu' per l'alcol che per il gusto.. quindi se ci andava 1 kilo di sugar loro ce ne mettevano 2! ahahahaha mi chiamò per assaggiare una scura una volta.. dai e' pronta vieni ad assaggiarla..

si si.. scura era scura.. alcolica era alcolica.. ricordo anche che portai un campione al bar e gli proposi di cambiare il montenegro con quella birra ahahahahahahahaah oh.. sapore vero!ahahahahahahaa

la birra.. quanti ricordi legati ad essa.. quante serate in giro per i pub e locali con gli amici. non so perchè la birra mi piaccia cosi..

..mi piace il vino, anche i superalcolici ne ho bevuti.. ma le sensazioni e i momenti con amici passati con la comune compagnia della birra, musica ,.... sono uniche.. mi ispira amicizia. serate calde in inverno.. a rinfrescarci sotto il sole in piscina e al mare.. 

insomma.. inverno,primavera,estate e autunno.. ci sta sempre una birretta no? :)

come dicono alcuni? cheeeers ahahaha bah..

 io brindo sempre : a quella che finisce per no! :) sapete cos'e'? 

non si puo' scrivere ahahahahahaha 

a sciaooooooooooooooooo

stasera me la faccio!