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Ci sono 2 metodi 1) al sole o sul termosifone, ma ci vogliono2 settimane 2) al forno a 120° per 2: adagiare la frutta tagliata su carta forno e spargere dello zucchero a velo da entrambi i lati girare ogni tanto. Meglio procedere di sera così al termine si possono lasciare nel forno spento fino al mattino seguente. Così ho fatto l'alberello ecologico per Natale. Si può usare come decorazione infilando dei nastrini per alberi di Natale o per la casa appesi alle tendine della cucina con del filo di nylon e un po' di colla. In altre stanze si possono fare composizioni nei vasi di vetro o mescolati nei pot pourrì per dare colore