Quando si segue una dieta, molto spesso si hanno tutte le voglie di dolci del mondo.Capita che il fine settimana, tra shopping o incontri con amici, d' imbattersi alla tentazione di dolci.Che fare? Io ho trovato un rimedio, con me funziona, spero che la mia esperienza possa essere utile anche a voi.Ogni venerdi inforno i miei dolcetti, sono mini plum-cake, che mangerò il sabato mattina a colazione o nel pomeriggio come spuntino.Ecco la ricetta:Ingredienti25o gr di yogurt bianco o alla vaniglia2 uova3 (vasetti di yogurt )* farina 001 e 1/2 (vasetti di yogurt)* zucchero1/2 (vasetto di yogurt)* olio d'oliva1 bustina di lievito per dolciPreparazioneMontare in un recipiente a parte gli albumi a neve, in un altro contenitore i tuorli con il resto degli ingredienti, aggiungere per ultimo la bustina di lievito, a piacere si può mettere buccia grattuggiata di limone o arancia, o inserire mandorle tritate dolci ( non superare i 30 gr ).Forno preriscaldato 180° durata 25 min*unità di misura
Troppo golosi per rinunciare al dolce?
Quando si segue una dieta, molto spesso si hanno tutte le voglie di dolci del mondo.Capita che il fine settimana, tra shopping o incontri con amici, d' imbattersi alla tentazione di dolci.Che fare? Io ho trovato un rimedio, con me funziona, spero che la mia esperienza possa essere utile anche a voi.Ogni venerdi inforno i miei dolcetti, sono mini plum-cake, che mangerò il sabato mattina a colazione o nel pomeriggio come spuntino.Ecco la ricetta:Ingredienti25o gr di yogurt bianco o alla vaniglia2 uova3 (vasetti di yogurt )* farina 001 e 1/2 (vasetti di yogurt)* zucchero1/2 (vasetto di yogurt)* olio d'oliva1 bustina di lievito per dolciPreparazioneMontare in un recipiente a parte gli albumi a neve, in un altro contenitore i tuorli con il resto degli ingredienti, aggiungere per ultimo la bustina di lievito, a piacere si può mettere buccia grattuggiata di limone o arancia, o inserire mandorle tritate dolci ( non superare i 30 gr ).Forno preriscaldato 180° durata 25 min*unità di misura