Cena vegan

Stasera avevo amiche a cena e così ne ho approfittato per preparare loro una cenetta vegan. Ogni tanto provo ad insegnare al resto del mondo che mangiare vegan non significa mangiare solo carote e sedano. Come al solito ho esagerato con le porzioni e per fortuna che ho fatto metà di quello che avevo previsto: tagliatelle alle alghe con ragù di tempeh cous cous alle verdure seitan alla veneziana non c'era posto per i crostini alle olive, quelli ai carciofi, per il friggione e per i falafel... peccato... Devo ammettere che però ho avuto un groppo in gola quando è partita Dancing di Elisa e mi è caduto lo sguardo sulla quarta sedia... vuota... Questa doveva essere una serata di festa... doveva essere la serata "Pucca e pop corn"... noi non ce la siamo sentite di mantenere invariato il programma della serata... non senza di te... ci sei mancata...