Quali carboidrati mentre si corre? Una scelta che richiede attenzione Quando si corre a lungo ed in particolare nelle gare, soprattutto nella maratona, oltre all’acqua e ai minerali risulta vantaggioso assumere anche dei carboidrati. Attenzione però, non tutti i carboidrati sono uguali.È bene scegliere con attenzione la miscela di carboidrati opportuna per favorire la prestazione, ridurre la fatica muscolare e limitare eventuali stress gastro intestinali. Al contrario di quanto accade a riposo, mentre si corre, i muscoli hanno talmente bisogno di zuccheri che l’insulina –l’ormone addetto al loro immagazzinamento- non fa a tempo ad innalzarsi in maniera significativa quando vengono assunti zuccheri esogeni, ovvero dagli integratori. Questi, infatti, rappresentano la prima scelta nel corso dello sforzo proprio perché sono assorbiti in tempi molto rapidi passando così altrettanto velocemente ai muscoli per produrre energia nell’immediato.
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Quali carboidrati mentre si corre? Una scelta che richiede attenzione Quando si corre a lungo ed in particolare nelle gare, soprattutto nella maratona, oltre all’acqua e ai minerali risulta vantaggioso assumere anche dei carboidrati. Attenzione però, non tutti i carboidrati sono uguali.È bene scegliere con attenzione la miscela di carboidrati opportuna per favorire la prestazione, ridurre la fatica muscolare e limitare eventuali stress gastro intestinali. Al contrario di quanto accade a riposo, mentre si corre, i muscoli hanno talmente bisogno di zuccheri che l’insulina –l’ormone addetto al loro immagazzinamento- non fa a tempo ad innalzarsi in maniera significativa quando vengono assunti zuccheri esogeni, ovvero dagli integratori. Questi, infatti, rappresentano la prima scelta nel corso dello sforzo proprio perché sono assorbiti in tempi molto rapidi passando così altrettanto velocemente ai muscoli per produrre energia nell’immediato.