Notte, mio Blog.Notte strana, ho ricominciato il mio lavoro, dopo un mese di forzato riposo.Sentirmi di nuovo vivo, utile, è bellissimo...Cosa ascoltare allora, si lui David Bowie, icona di una generazione, e il pezzo?Beh Heroes...Un po' come mi sento io stanotte: Eroe per un giorno.Ma subito le note si trasformano, creando in me, un misto di passione e sentimento.Grande giornata, grande nottata, grande voce, grande David...Grande dolce: LA TORTA DI CIOCCOLATABassa bassa, ma con Bowie, potrebbe mai esserlo?E allora cioccolata extra fondente, di quella buona (500 gr.) - il burro a squagliare (220 gr.), una volta fusi, aggiungere 10 rossi d'uovo sbattuti e subito dopo il caffè caldo, amaro (6 caffè circa).Sbattuti con la frusta fino a creare una crema fluida, densa e perfetta.Ora al forno in una tiella imburrata che non attacca per 24 minuti e il gioco è fatto, basta aspettare che freddi un pochino e la nottata si fa bella...Bowie e il cioccolato, cosa c'è di meglio?Il sogno di una melodia di un sapore
Heroes - David Bowie