Prodotto del meseConfessioni di un ex-cannibale
Una storia di fantasia con personaggi improbabili, allo stesso tempo divertenti e commoventi, che fa riflettere su quanto la "normalità" di essere cannibali - cioè mangiare altri esseri senzienti come noi - non sia normale affatto. Il libro è decisamente "tagliente" e fa sorridere per le tante trovate strane e divertenti, anche se affronta la questione per nulla comica dello sfruttamento, tortura e uccisione degli animali negli allevamenti e macelli. Lo fa con un atteggiamento né "buonista" verso chi è colpevole - inconsapevolmente o meno - di queste uccisioni, né troppo didattico o moralista, ma in modo molto fantasioso e vario, considerando la questione da talmente tanti punti di vista diversi che il lettore ancora carnivoro finisce per sentirsi "circondato" e si ritrova per forza di cose a fare i conti con la propria coscienza. Strana, particolare, e suggestiva anche l'impaginazione dei testi. Per richiedere il libro:
www.agireoraedizioni.org/prodotto.php?id=223Progetto in primo pianoVegPyramid VegPyramid è una proposta di Linee Guida italiane per una corretta alimentazione vegetariana, a cura di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana. Sul sito VegPyramid.info si trovano utilissime informazioni pratiche su come strutturare i propri pasti quotidiani per trarre il massimo beneficio dall'alimentazione a base vegetale. Sono descritti i principali gruppi alimentari, le loro caratteristiche, il contenuto nutrizionale dei cibi, quante porzioni mangiarne ogni giorno. La sezione "Il tuo menu" fornisce uno schema di menu-tipo personalizzato: inserendo alcuni dati (età, sesso e livello di attività fisica) il VegPorziometro calcola il fabbisogno calorico e propone il numero corretto di porzioni di ogni gruppo alimentare di VegPyramid necessario per soddisfarlo, permettendo di organizzare al meglio il menu, con l'indicazione della quantità di cibi da assumere quotidianamente a partire da ciascun gruppo alimentare. Visita il sito:
www.vegpyramid.info