Gastronomia gelese

Pasta ai pomodorini


Ingredienti per quattro persone:400g. di pasta  - 500g. di pomodorini di pachino- 100g. di ricotta salata- basilico- pepe-cipolla.Preparazione: Bisogna dare una rosolata alla cipolla ed aggiungere i pomodorini tagliati e sminuzzati ed anche il  basilico e il pepe, far insaporire il tutto in un tegame. A parte bisogna lessare la pasta e versarla nel tegame aggiungere infine la ricotta salata. Buon appetito ai commensali.         .