http://money.it.msn.com/articolo.aspxI cartoni da asporto delle pizze conterrebbero sostanze non autorizzate e quindi potenzialmente pericolose per la salute ? La denuncia è di Telefono Blu Sos Consumatori che ha scovato su Internet i risultati di uno studio, condotto dai Laboratori di Ricerche Analitiche (Alimenti ed Ambiente) dell'Università degli Studi di Milano. I ricercatori di Milano, analizzando diversi contenitori comunemente utilizzati Content will appear here. I ricercatori di Milano, analizzando diversi contenitori comunemente utilizzati su tutto il territorio nazionale, avrebbero identificato la presenta di una sostanza (il di-isobutilftalato) "in quantità molto elevata. Un fatto molto grave: la direttiva 2004/14/Ce, infatti, non contempla questa sostanza tra quelle ammesse per la fabbricazione di contenitori di cartone destinati a venire a contatto con gli alimenti. "Il sospetto - spiega Antonio Pariante del Telefono Blu, è che i cartoni analizzati dai ricercatori di Milano siano stati fabbricati con cellulosa riciclata: una pratica illegale, in quanto la norma italiana vieta l'utilizzo di carta di recupero per i prodotti ‘umidi' ed impone di utilizzare, almeno nello strato di carta che deve venire a contatto con l'alimento, l'uso di pasta di carta vergine." Il senso di questi divieti è impedire la migrazione di composti, potenzialmente pericolosi per la salute umana. Non solo: c'è anche l'abitudine di consumare la pizza direttamente nel cartone, previo ulteriore riscaldamento nel forno di casa, dopo aver asportato il coperchio della scatola. "Il rito della pizza a domicilio è un'abitudine orami consueta per moltissime famiglie italiane: si calcola infatti che siano circa 1.300.000 le pizze da asporto che ogni giorno finiscono sulle nostre tavole. Tavole alle quali siedono anche numerosi bambini.*** Ma siamo diventati matti ? Adesso cosa inventeranno di nuovo !?
Quando il pericolo si nasconde nella margherita !!!
http://money.it.msn.com/articolo.aspxI cartoni da asporto delle pizze conterrebbero sostanze non autorizzate e quindi potenzialmente pericolose per la salute ? La denuncia è di Telefono Blu Sos Consumatori che ha scovato su Internet i risultati di uno studio, condotto dai Laboratori di Ricerche Analitiche (Alimenti ed Ambiente) dell'Università degli Studi di Milano. I ricercatori di Milano, analizzando diversi contenitori comunemente utilizzati Content will appear here. I ricercatori di Milano, analizzando diversi contenitori comunemente utilizzati su tutto il territorio nazionale, avrebbero identificato la presenta di una sostanza (il di-isobutilftalato) "in quantità molto elevata. Un fatto molto grave: la direttiva 2004/14/Ce, infatti, non contempla questa sostanza tra quelle ammesse per la fabbricazione di contenitori di cartone destinati a venire a contatto con gli alimenti. "Il sospetto - spiega Antonio Pariante del Telefono Blu, è che i cartoni analizzati dai ricercatori di Milano siano stati fabbricati con cellulosa riciclata: una pratica illegale, in quanto la norma italiana vieta l'utilizzo di carta di recupero per i prodotti ‘umidi' ed impone di utilizzare, almeno nello strato di carta che deve venire a contatto con l'alimento, l'uso di pasta di carta vergine." Il senso di questi divieti è impedire la migrazione di composti, potenzialmente pericolosi per la salute umana. Non solo: c'è anche l'abitudine di consumare la pizza direttamente nel cartone, previo ulteriore riscaldamento nel forno di casa, dopo aver asportato il coperchio della scatola. "Il rito della pizza a domicilio è un'abitudine orami consueta per moltissime famiglie italiane: si calcola infatti che siano circa 1.300.000 le pizze da asporto che ogni giorno finiscono sulle nostre tavole. Tavole alle quali siedono anche numerosi bambini.*** Ma siamo diventati matti ? Adesso cosa inventeranno di nuovo !?