Ingredienti per 2 persone:250g di tortelloni al prosciutto crudo150g di passata di pomodoro100g di panna da cucinaOlio q.b.Sale q.b.Cipolla q.b.Procedimento:In una padella fare un leggero soffritto con la cipolla e l'olio e versarvi la passata di pomodoro. Portare a cottura il sugo,aggiustare di sale e aggiungere la panna amalgamandola bene fino ad ottenere un colore rosato.In abbondante acqua salata cuocere i tortelloni e,una volta scolati,condire con la salsa.Tempo:30 minutiDifficoltà:SempliceN.B. La foto documenta il risultato finito.Cuoco:Gnappa
Tortelloni in salsa rosa
Ingredienti per 2 persone:250g di tortelloni al prosciutto crudo150g di passata di pomodoro100g di panna da cucinaOlio q.b.Sale q.b.Cipolla q.b.Procedimento:In una padella fare un leggero soffritto con la cipolla e l'olio e versarvi la passata di pomodoro. Portare a cottura il sugo,aggiustare di sale e aggiungere la panna amalgamandola bene fino ad ottenere un colore rosato.In abbondante acqua salata cuocere i tortelloni e,una volta scolati,condire con la salsa.Tempo:30 minutiDifficoltà:SempliceN.B. La foto documenta il risultato finito.Cuoco:Gnappa