Ingredienti per 4 persone:4-5 fettine di vitello400g di salsa di pomodoroOlio q.b.Aglio q.b.Origano q.b.Sale q.b.Prezzemolo q.b.Preparazione:In una padella versare abbondante olio e l'aglio lasciare soffriggere leggermente e aggiungervi la carne salandola.Fate rosolare la carne e toglietela dalla padella.Aggiungete il pomodoro salato e fate cuocere a fuoco moderato.Aggiungere l'origano e la carne quando il pomodoro sarà circa a metà cottura.Fate cuocere fino a quando il pomodoro non sarà ben ristretto.Spolverate con un trito di prezzemolo a piacere.Tempo:40 minutiDifficoltà:MediaCuoco:Memolina
Carne alla Pizzaiola
Ingredienti per 4 persone:4-5 fettine di vitello400g di salsa di pomodoroOlio q.b.Aglio q.b.Origano q.b.Sale q.b.Prezzemolo q.b.Preparazione:In una padella versare abbondante olio e l'aglio lasciare soffriggere leggermente e aggiungervi la carne salandola.Fate rosolare la carne e toglietela dalla padella.Aggiungete il pomodoro salato e fate cuocere a fuoco moderato.Aggiungere l'origano e la carne quando il pomodoro sarà circa a metà cottura.Fate cuocere fino a quando il pomodoro non sarà ben ristretto.Spolverate con un trito di prezzemolo a piacere.Tempo:40 minutiDifficoltà:MediaCuoco:Memolina