Ingredienti per 4 persone:4 fette di petto di pollo1 arancia rossa bella grandeFarina q.b.Burro q.b.Sale q.b. Procedimento:Spremere l'arancia.Salare e infarinare le fettine di pollo.In una padella far sciogliere 5-6 noci di burro.Aggiungervi le fettine di pollo e far rosolare bene da ambo i lati a fuoco lento.Quando saranno be rosolate,aggiungere il succo d'arancia e lasciar asciugare leggermente(non troppo altrimenti si seccano).Tempo:35 minutiDifficoltà:MediaCuoco:Gnappa
Scaloppine all'arancia rossa
Ingredienti per 4 persone:4 fette di petto di pollo1 arancia rossa bella grandeFarina q.b.Burro q.b.Sale q.b. Procedimento:Spremere l'arancia.Salare e infarinare le fettine di pollo.In una padella far sciogliere 5-6 noci di burro.Aggiungervi le fettine di pollo e far rosolare bene da ambo i lati a fuoco lento.Quando saranno be rosolate,aggiungere il succo d'arancia e lasciar asciugare leggermente(non troppo altrimenti si seccano).Tempo:35 minutiDifficoltà:MediaCuoco:Gnappa