Ingredienti per 4 persone:400g di farfalle250g di salmone affumicato200g di salsa di pomodoro1 brick di panna da cucina1 bicchiere di vino biancoAglio q.b.Sale q.b.Olio q.b.Preparazione:In una padella versare dell'olio e qualche spicchio d'aglio.Lasciare soffriggere e aggiungere il salmone tagliato a tocchetti.Far rosolare leggermente e sfumare con il vino bianco.Quando il vino sarà completamente evaporato,versare il pomodoro,salare e continuare la cottura.Quando il sugo sarà ben cotto aggiungere la panna,aggiustare di sale,far amalgamare e spegnere il fuoco.Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e condirla con il sugo.Tempo:1OraDifficoltà:MediaCuoco:Gnappa
Pasta al salmone
Ingredienti per 4 persone:400g di farfalle250g di salmone affumicato200g di salsa di pomodoro1 brick di panna da cucina1 bicchiere di vino biancoAglio q.b.Sale q.b.Olio q.b.Preparazione:In una padella versare dell'olio e qualche spicchio d'aglio.Lasciare soffriggere e aggiungere il salmone tagliato a tocchetti.Far rosolare leggermente e sfumare con il vino bianco.Quando il vino sarà completamente evaporato,versare il pomodoro,salare e continuare la cottura.Quando il sugo sarà ben cotto aggiungere la panna,aggiustare di sale,far amalgamare e spegnere il fuoco.Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e condirla con il sugo.Tempo:1OraDifficoltà:MediaCuoco:Gnappa