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Insalata Aurora


Ingredienti per 4 persone:1/2 cespo di lattuga iceberg2 carote molto grandi200g di mais dolce in scatolaOlio q.b.Sale q.b.Procedimento:Lavare la lattuga e spezzettarla con le mani.Pelare le carote e grattuggiarle.Scolare il mais dall'acqua di conservazione.In una insalatiera versare tutti e tre gli ingredienti testè preparati,salare e condire con l'olio.Rigirare per far amalgamare il tutto.Tempo:30 minutiDifficoltà:SempliceN.B.LA foto illustra il risultato realeCuoco:Memolina