Auguri A Ely Per il suo compleanno....
Ingredienti per 2 persone:180 g di riso per insalate2 scatolette di tonno sott'olio2 fette di prosciutto cotto tagliate spesseParmigiano Grattuggiato q.b.Olio di risoSale q.b.Preparazione:In abbondante acqua salata mettere a cuocere il riso.Tagliare a cubetti il prosciutto.Sgocciolare il tonno.Salare il riso poco prima del termine di cottura.Scolarlo velocemente e condirlo con l'olio.Aggiungere il tonno sgocciolato,il prosciutto e il parmigiano e amalgamare il tutto.Non necessita raffreddamento sotto l'acqua corrente il riso.Tempo:30 minutiDifficoltà:SempliceN.B.La foto illustra il risultato realeCuoco:Gnappa
Aiutante: Carletta