Creato da gnappa82 il 05/07/2006
 

Magna Magna

Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

 

« Pasta al formaggino alla PPPesce al sale »

Pasta al Latte

Post n°3 pubblicato il 06 Luglio 2006 da gnappa82
 








Ingredienti per 4 perone:

  • 3 tazze circa di latte intero
  • 400g di pasta corta(si consigliano i rigatoni)
  • Parmigiano a piacere
  • Pepe nero q.b.
  • Sale q.b.
  • Cubetti di pancetta o Prosciutto crudo a piacere
Procedimento:
Portare ad ebollizione l'acqua già salata e calarvi la pasta.
Quando la pasta ha raggiunto metà cottura,scolarla e terminare la cottura nel latte precedentemente riscaldato,salato e pepato.
Quando il latte sarà quasi aciugato e la pasta cotta servire con una spolverata di Parmigiano grattuggiato.
Se si desidera si può arricchire il piatto aggiungendo,
pochi minuti prima della fine della cottura,
dei cubetti di pancetta o di prosciutto crudo precedentemente passati in padella e resi croccanti.

Difficoltà:Medio/Facile
Tempo:40 minuti

Cuoco:
Memolina

Commenti al Post:
romoletto71
romoletto71 il 06/07/06 alle 12:16 via WEB
Sembra quasi quasi un timballo de rigatoni alla carbonara.....BONI!!! MAGNA' E DORMI'..... So' du' vizietti, me diceva nonno,Che mai nessuno te li pò levà,Perchè so' necessari pe' campà Sin dar momento che venimo ar monno.Er primo vizio provoca er seconno:Er sonno mette fame a fa' magnà,Dopo magnato t'aripija sonno Poi t'arzi,magni e torni a riposà.Insomma, la magnata e la dormita,massimemente in una certa età,So' l'uniche du' gioje de la vita. la sola differenza è questa qui: Che pure si c'hai sonno poi magnà, Ma si c'hai fame mica poi dormì. con affetto ROMOLETTO :)
 
 
gnappa82
gnappa82 il 06/07/06 alle 16:57 via WEB
a romolè te sei proprio romano de roma...sono troppo forti le cose che scrivi...hanno una fonte o le scrivi proprio te? ciaoooo.
 
romoletto71
romoletto71 il 06/07/06 alle 20:37 via WEB
Bhè la fonte è sicuramente la romanita'...... L'autore Aldo Fabrizi. La simpatia anke la mia....Quella di leggere,memorizzare e scrivere!!! Con dolcezza e con affetto..... BACI BACI ROMOLETTO :)
 
 
gnappa82
gnappa82 il 06/07/06 alle 20:53 via WEB
però non capisco perchè certi luoghi comuni bollano i romani "burini"...è bellissimo quando si dicono cose serie con questo intercalare particolare...le poesie poi sono un must!!!
 
romoletto71
romoletto71 il 06/07/06 alle 21:40 via WEB
Ma vedi cara BURINO è un termine che nell'etimo popolare si ritiene riferita,nell'antico dialetto romanesco,ai pastori provenienti da fuori città per vendere il burro(in romanesco buro). In realtà era il termine con cui venivano designati, nella maremma romana, i braccianti romagnoli.Dal latino buris ovvero dal timone dell'aratro,il bue,con cui governavano l'aratura dei campi.Col passare degli anni , e con l'evolversi del dialetto, burino è passato a motteggiare le persone dai modi grossolani, non aventi la parlata romanesca. Al giorno d'oggi il termine ha un valore ambivalente, uno dispregiativo per indicare persone ed atteggiamenti vistosamente pacchiani oppure uno bonario e scherzoso nella parlata colloquiale! IO comunque non mi sento un burino!!! BY ROMOLETTO :)
 
 
gnappa82
gnappa82 il 07/07/06 alle 10:33 via WEB
non ti volevo offendere...ma cmq mi è sempre capitato di sentirlo in maniera dispreggiativa...e lo trovo abbastanza brutto...come quando quelli del sud vengono definiti "terroni"...grazie dell'ottima spiegazione e perdonami se in qualche modo ti ho offeso. :)
 
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(Ma pochi di essi
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Tratto da:Il piccolo Principe

"Running over the same
old ground
what have we
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The same old
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were here"

Tratto da:Wish you were here
(Pink Floyd)


"Non lasciarti convincere
che vinca sempre il più
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la stupidità divora
facce e nomi
senza storia"

Tratto da:L'impossibile vivere
(Renato Zero)

"Ciò che desideriamo
e non possiamo
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ci è più caro
di quello che
abbiamo già conseguito"


Gibran
 

"Gli uomini comprano
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ma poichè non esistono
mercanti di amici
gli uomini non hanno
pù amici.
Se vuoi un amico
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Tratto da:Il Piccolo Principe

 
 

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amore che regge:
Quello incorrisposto!"

Tratto da "Ombre e nebbia"
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"Se il dito indica
il cielo,
l'imbecille guarda
il dito!!"

Tratto da "Il favoloso mondo di Amelie"

"Chi ora fugge
presto inseguirà
Chi non accetta doni
ne offrirà
e se non ama
presto comunque amerà"

Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
(Saffo)

 
 
 
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