Creato da gnappa82 il 05/07/2006
 

Magna Magna

Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

 

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Zuppa di lenticchie,farro e orzo

Post n°241 pubblicato il 07 Ottobre 2006 da gnappa82
 






Ingredienti per 4/5 persone:

  • 300g di farro perlato
  • 150g di orzo perlato
  • 150g di lenticchie mignon
  • 25g di salsa di pomodoro
  • Brodo vegetale q.b.(se lo si prepara con il dado si raccomanda di utilizzare dadi senza grassi vegetali idrogenati)
  • Sedano q.b.
  • Cipolla q.b.
  • Carote q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.
  • Olio q.b.

Preparazione:

In una scodella mettere a mollo i legumi cambiando l'acqua almeno un paio di volte.
Devono stare a mollo almeno 3 ore.
In un tegame di coccio alto(va bene anche una pentola normale antiaderente) versare dell'olio e un batturo di cipolla,sedano e carote.
Tra il tegame di coccio e la fiamma del gas porre il retino frangifiamme per evitare che la pentola si spacchi.
Lasciar soffriggere e aggiungere i legumi semi-scolati dall'acqua di ammollo.
Aggiungere del brodo fino a coprirli e portare a ebollizione a fuoco molto lento.
Continuare la cottura e,quando il brodo è asciugato,aggiungerne dell'altro fino a quando sarà tutto cotto.
Durante la cottura aggiungere anche il sugo e del prezzemolo a rametti.
Salare se necessario.
Aggiungere a piacere dell'olio a crudo.

Tempo:4/5 ore
Difficoltà:Media

N.B. La foto mostra il risultato reale

Cuoco:Gnappa immagine

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Commenti al Post:
fenorio
fenorio il 07/10/06 alle 16:20 via WEB
Buon fine settimana...un bacione Marco
 
 
gnappa82
gnappa82 il 07/10/06 alle 18:13 via WEB
buon fine settimana anche a te caro ;)
 
gianca.bu
gianca.bu il 07/10/06 alle 18:32 via WEB
buon giornooooooooooooo )))))))))))eccoci
 
 
gnappa82
gnappa82 il 07/10/06 alle 18:37 via WEB
buongiorno !!! come va??? ;)
 
   
gianca.bu
gianca.bu il 07/10/06 alle 18:50 via WEB
bene a parte la pancia )
 
     
gnappa82
gnappa82 il 07/10/06 alle 18:54 via WEB
grrrrrr hai magnato senza i miei manicaretti preparati da mami !!!!!
 
gianca.bu
gianca.bu il 07/10/06 alle 19:04 via WEB
( nn volevo ma quando la tavola chiama il papi nn resiste
 
 
gnappa82
gnappa82 il 07/10/06 alle 19:07 via WEB
va bè...per questa volta ti perdono ;)
 
elyrav
elyrav il 08/10/06 alle 11:32 via WEB
Buon giorno ... :/
 
 
gnappa82
gnappa82 il 08/10/06 alle 13:44 via WEB
buongiorno mami :)
 
   
elyrav
elyrav il 08/10/06 alle 15:28 via WEB
Scompari e riappari :) ahahhaa
 
     
gnappa82
gnappa82 il 08/10/06 alle 15:41 via WEB
sono qua!!! :)
 
     
elyrav
elyrav il 08/10/06 alle 15:46 via WEB
Fiuuu :) ... che palle sta schiena :( non so cos'è successo ma sicuro ho preso freddo. Ieri sera mi si sono contratti i muscoli della schiena, zona costole, ed è come se non si fossero più decontratti ... un male cane :( booo ... l'età ;) ahhahaa
 
     
gnappa82
gnappa82 il 08/10/06 alle 15:50 via WEB
dai mami...ma non ti fa nulla il voltaren?...stai sdraiata...prova a bere qualcosa di caldo...tipo una mega tazza di thè caldo o qualche tisana...magari aiuta a farti un pò sbloccare...io però non ne capisco tanto...ma male non ti può fare ;)
 
     
elyrav
elyrav il 08/10/06 alle 16:12 via WEB
No non mi fa niente almeno per ora :( che stress! Mò ho pure la febbre!!! Beneeeeeeeeeeeeee :) ahahhaha vabbè così imparo ... :/ il thé??? Bo ... poi provo!
 
     
gnappa82
gnappa82 il 08/10/06 alle 16:13 via WEB
...non ne capisco tanto..però...cmq è qualcosa di caldo che magari male non ti fa se hai preso freddo... no? :)
 
     
elyrav
elyrav il 08/10/06 alle 16:34 via WEB
Sì magari funge ... intanto mi sono dovuta mettere la canottiera di lana ... io che odio la lana ... maremma!!! :)
 
     
gnappa82
gnappa82 il 08/10/06 alle 16:36 via WEB
però ti tiene calda e magari ti aiuta... :) dai vedrai che è un toccasano!!! :)
 
     
elyrav
elyrav il 08/10/06 alle 17:13 via WEB
Sì penso di sì ... anche se pizzica e da fastidio :)
 
     
gnappa82
gnappa82 il 08/10/06 alle 17:15 via WEB
ma prova con quele lana fuori e cotone dentro...così non ti pizzica :)
 
     
elyrav
elyrav il 08/10/06 alle 17:42 via WEB
Proverò ... x ora ho queste!!!
 
     
gnappa82
gnappa82 il 08/10/06 alle 18:01 via WEB
... :)
 
L_impaziente_sicula
L_impaziente_sicula il 08/10/06 alle 11:45 via WEB
Buongiorno niputuzza bedda.......;)
 
 
gnappa82
gnappa82 il 08/10/06 alle 13:45 via WEB
buongioro zietta ;)
 
hayka82
hayka82 il 08/10/06 alle 12:08 via WEB
Un pensiero di primo mattino che non ti faccia sentire solo ... un abbraccio profumato di sogni che ti faccia sentire desiderato ... baci infiniti per una dolce domenica...
 
 
gnappa82
gnappa82 il 08/10/06 alle 13:45 via WEB
dolce domenica anche a te :)
 
gianca.bu
gianca.bu il 08/10/06 alle 13:23 via WEB
buongiornoooo
 
 
gnappa82
gnappa82 il 08/10/06 alle 13:45 via WEB
buongiorno papi ;)
 
   
gianca.bu
gianca.bu il 08/10/06 alle 18:29 via WEB
eccomi dopo una lunga passeggiata con i cani)
 
     
gnappa82
gnappa82 il 08/10/06 alle 18:37 via WEB
ben tornato ppi...come è andata la passeggiata??? :)
 
     
gianca.bu
gianca.bu il 08/10/06 alle 18:41 via WEB
bene diciamo ora gli do la pappa mami continua a chiamarmi )
 
     
gnappa82
gnappa82 il 08/10/06 alle 18:44 via WEB
e vai...magari gli serve una mano....baciotti ;)
 
gianca.bu
gianca.bu il 08/10/06 alle 19:20 via WEB
fatto mi ha dato 5 min di aria )
 
 
gnappa82
gnappa82 il 08/10/06 alle 19:28 via WEB
...e ora mi sa che sono già passati i 5 minuti... :)
 
   
gianca.bu
gianca.bu il 08/10/06 alle 20:23 via WEB
ciao tra poco vado a vedere il film ))))
 
     
gnappa82
gnappa82 il 08/10/06 alle 20:29 via WEB
che film guardi papi? :)) dai sorrisi che hai messo presumo sia un bel film...
 
gianca.bu
gianca.bu il 08/10/06 alle 20:35 via WEB
il solito film di rai due ))))))ieri ho sentito parlare di un film vecchissimo è in bianco e nero dovrò provare a cercarlo deve essere bello il titolo è quarto potere
 
 
gnappa82
gnappa82 il 08/10/06 alle 20:37 via WEB
...non lo conosco...ma sarà sicuramente bello se è in bianco e nero...l'unica cagata in bianco e nero forse l'ho vista io...vedi pot successivo!!!!pazienza! :/
 
gianca.bu
gianca.bu il 08/10/06 alle 20:43 via WEB
da come me ne hanno parlato è meraviglioso e mi hanno detto anche che la fine se nn si stà attenti nn c'è )))))
 
 
gnappa82
gnappa82 il 08/10/06 alle 20:46 via WEB
per caso te lo ha consiglliato il fratello di mami(leggi i commenti di mami e capirai perchè)...cioè...lo zio!!!???da come me lo descrivi non mi ispira papi...come ti dicevo,dopo i fim che ho citato nell'ultimo post,non mi avventuro più in cose che mi sono ignote!!! :)
 
   
gianca.bu
gianca.bu il 08/10/06 alle 20:53 via WEB
sono andato a leggere no no nn è stato il fratello di eli ... ma un prete cercati la trama e vedrai o chiedi al critico del cinema )))
 
     
gnappa82
gnappa82 il 08/10/06 alle 20:58 via WEB
chiederò...chiederò...ma non mi avventuro lo stesso!!! :) baci
 
gianca.bu
gianca.bu il 08/10/06 alle 20:47 via WEB
ora corro da mami tra poco comincia il film notte figliola )
 
 
gnappa82
gnappa82 il 08/10/06 alle 20:51 via WEB
notte papi :)
 
L_impaziente_sicula
L_impaziente_sicula il 10/10/06 alle 10:59 via WEB
Coruzzo buongiorno..;)
 
 
gnappa82
gnappa82 il 10/10/06 alle 11:06 via WEB
buongiorno zietta :)
 
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"Ho gente che mi ama...
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Per gentile concessione dal blog di Elyrav


"Tutti i grandi sono
stati bambini una volta

(Ma pochi di essi
se ne ricordano)"


Tratto da:Il piccolo Principe

"Running over the same
old ground
what have we
Found?
The same old
fears
wish you
were here"

Tratto da:Wish you were here
(Pink Floyd)


"Non lasciarti convincere
che vinca sempre il più
abile
la stupidità divora
facce e nomi
senza storia"

Tratto da:L'impossibile vivere
(Renato Zero)

"Ciò che desideriamo
e non possiamo
conseguire
ci è più caro
di quello che
abbiamo già conseguito"


Gibran
 

"Gli uomini comprano
dai mercanti
le cose già fatte,
ma poichè non esistono
mercanti di amici
gli uomini non hanno
pù amici.
Se vuoi un amico
Addomesticami"

Tratto da:Il Piccolo Principe

 
 

ULTERIORE PERLA DI SAGGEZZA...

"C'è un unico tipo di
amore che regge:
Quello incorrisposto!"

Tratto da "Ombre e nebbia"
(film del 1992 di Woody Allen)

"Se il dito indica
il cielo,
l'imbecille guarda
il dito!!"

Tratto da "Il favoloso mondo di Amelie"

"Chi ora fugge
presto inseguirà
Chi non accetta doni
ne offrirà
e se non ama
presto comunque amerà"

Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
(Saffo)

 
 
 
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