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Ricette testate e raccomandate...!!!Blog di frivolezze che ogni tanto diventa serio...ma non troppo spesso ;) !!!...Chi in un momento di follia non ha sognato di conquistare il mondo?! :D

 

 

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Passta champignon e panna

Post n°358 pubblicato il 18 Maggio 2007 da gnappa82
 

Ingredienti per 5 persone:

  • 500g di elicoidali
  • 300g di funghi champignon freschi
  • 1 brick di panna da cucina
  • Aglio q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
Procedimento:
Pulire i funghi e tagliarli a fettine.
Versare un filo d'olio e uno spicchio d'aglio in uma pentola.
Aggiungervi i funghi,del prezzemolo,il sale e un bicchiere d'acqua calda.
Far cuocere i funghi e,se necessario,aggiungere ulteriore acqua.
LAsciar intiepidire leggermente i funghi e aggiungervi la panna amalgamando il tutto.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata,scolarla e condirla con il sugo preparato in precedenza.
Spolverare di pepe nero a piacere.

Tempo:30 minuti
Difficoltà:Semplice

N.B.La foto illustra il risultato reale

Cuoco:Gnappa con riservaimmagine(in missione segreta ha carpito la ricetta da DA)

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Commenti al Post:
ranocchio_567
ranocchio_567 il 18/05/07 alle 18:32 via WEB
Baciottini per la mia nipotina ^__^
 
 
gnappa82
gnappa82 il 18/05/07 alle 20:03 via WEB
Grazie zietto ;)
 
luvy88
luvy88 il 18/05/07 alle 20:16 via WEB
ciao grande cuoca, mi consigliresti qualche bona ricetta c i gamberetti efacile da preparare!?!?!??!? ci si vede e scusa se nn sono più così presente nel mio blog.....zauuu
 
 
gnappa82
gnappa82 il 18/05/07 alle 20:33 via WEB
Prova gamberetti e zucchine a risotto o con la pasta(farfalle o tagliatelle)semplicemente fai soffriggere uno spicchio d'aglio e poi aggiungi le zucchine a rondelle facendole cuocere.quando sono rosolate aggiungi i gamberetti,sala, fai cuocere per qualche minuto e condiscici lapasta scolata al dente. Oppure fai cuocere nel soffritto le zucchine e metà gamberetti per qualche minuto,poi aggiungi il riso e fai cuocere come un risotto normale utilizzando del brodo di pesce invece del classico brodo vegetale.qualche minuto prima della fine della cottura aggiungi i gamberetti restanti e termina la cottura.MAnteca fuori dal fuoco con una noce di burro o,se preferisci,con un cucchiaio di Philadelphia.
 
   
loziocapo
loziocapo il 18/05/07 alle 20:39 via WEB
ciao, buon fine settimana
 
     
gnappa82
gnappa82 il 18/05/07 alle 20:46 via WEB
Buon fine settimana a te caro ;)
 
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"Ho gente che mi ama...
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(Ma pochi di essi
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Tratto da:Il piccolo Principe

"Running over the same
old ground
what have we
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The same old
fears
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were here"

Tratto da:Wish you were here
(Pink Floyd)


"Non lasciarti convincere
che vinca sempre il più
abile
la stupidità divora
facce e nomi
senza storia"

Tratto da:L'impossibile vivere
(Renato Zero)

"Ciò che desideriamo
e non possiamo
conseguire
ci è più caro
di quello che
abbiamo già conseguito"


Gibran
 

"Gli uomini comprano
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ma poichè non esistono
mercanti di amici
gli uomini non hanno
pù amici.
Se vuoi un amico
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Tratto da:Il Piccolo Principe

 
 

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amore che regge:
Quello incorrisposto!"

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"Se il dito indica
il cielo,
l'imbecille guarda
il dito!!"

Tratto da "Il favoloso mondo di Amelie"

"Chi ora fugge
presto inseguirà
Chi non accetta doni
ne offrirà
e se non ama
presto comunque amerà"

Tratto dal foglietto dei BaciPerugina
(Saffo)

 
 
 
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