muffin senza uova agli agrumi

Buon pomeriggio, mia zia Cecilia fa spesso una ciambella al limone senza uova che a me piace molto, mi sono fatta fare la ricetta ed ho provato a farla ma ho  aggiunto le arance e ho messo l'impasto nello stampo monoporzione a forma di rosa.ingredienti 350 gr di zucchero2 bicchieri di lattela buccia di 4 limoni ( io ho usato 2 limoni e 2 arance)2 bustine di lievito per dolci450 gr di farina 150 gr di burrozucchero a velo q.b. procedurain una terrina amalgamare la farina con lo zucchero, il lievito e le bucceUnire il latte e il burro sciolto, con una frusta sbattere fino a quando non ci sono grumiInfornare a 180° fino a quando non sono dorati (prova spaghetto) l'interno morbidissimol'arancia ha dato il colore ma insieme al limone apparte il buon sapore hanno emanato in tutta casa un odore buonissimo...a presto...