Buon pomeriggio, oggi mio marito ha piantato i semini di habanero chocolate, speriamo bene
oggi vi posto un piatto veloce ma molto buono, è il metodo che uso per far mangiare il cavolfiore al mio piccino, ma piace proprio a tutti...ingredienti 1 cespo di cavolfiore bianco grande4 patate grandi300ml di panna da cucina formaggio grattuggiato abbondante qualche cubetto di scamorzasale e noce moscata q.b.1 cucchiaio d'olio preparazionepulire e lavare il cavolfiore, pelare, lavare e tagliare a cubetti le patate, bollire il cavolfiore e le patate insieme in acqua salata
una volta cotti scolarli e trasferirli in una pirofila unta con l'olio unire la panna e i formaggi e mescolare
Infornare a 200° fino a quando di sopra non risulta dorato, di sopra unire un pizzico di noce moscata e servire
in basso la variante con solo cavolfiore e panna ai 4 formaggi
A presto e buona giornata a tutti...