involtini di vitello allo speck

Buon pomeriggio, ieri sera per cena ho preparato questi gustosi involtini ed ecco oggi il post..Ingredienti  3 fette grandi di vitello9 fette di speckProvolone q.b.1 cipolla80 grammi di pancetta a cubetti Sale un pizzico 2-3 cucchiaini d'olio Preparazione Adagiare su ogni fetta lo speck e fette di provolone  (potete usare provola o tipi di formaggio a piacere) Arrotolare e fermare con stuzzicadenti (meglio spago)Adagiare in una pirofila con cipolla tritata, pancetta, sale, olio e un bicchiere di acqua o vino bianco, se preferite, infornare fino a quando non risulta tutto ben cotto e servireA presto...vado a coccolare  i miei monellini💟