Habanero

gulasch di pollo (a modo mio)


Buon pomeriggio cari, son stata impegnata con i miei piccoli cuccioli, crescono e hanno bisogno di moltissime attenzioni😻, in più sto iniziando ad organizzare il battesimo della piccina🎀, farò  un bel buffe in terrazzo, quindi inizierò a fare prove di dolci e salati che, ovviamente, condividero' sul blog. Per ora vi lascio a questo gustoso gulasch a modo mio preparato per mio marito, variante con il petto di pollo🍖.Ingredienti 300 Gr di petto di pollo 1 cipolla1 carota2 patate 1 spicchio d'aglio semi di cumino q.b.1cucchiaio di paprika dolce1 bicchiere d vino bianco sale e pepe q.b.una foglia di alloro  (io non l'ho messa)olio d'oliva preparazione Rosolare da tutti i lati, con olio e aglio il petto di pollo tagliato a pezzetti, unire patate, carote e cipolla spezzettati
Sfumare con il vino, una volta seccato aggiungere le spezie, sale e pepe
Ultimare la cottura( si deve creare una salsina) servire 
Buona serata...A presto...