Buon giorno, ieri è stata proprio una giornata stressante, la mia piccola ha pianto tutto il giorno e non riuscivo proprio a capire il motivi, ho fatto proprio di tutto x farla calmare, mi sentivo così importante e mi dispiaceva molto vederla triste 😔. Per fortuna oggi va molto meglio 😻. Al mio ometto invece ho preparato un buon rotolo di patate, si può farcire proprio in 1000 modi, ed è ottimo per buffet, infatti sto pensando di prepararlo per il buffet della piccola Gaia.Ingredienti ( non ho le dosi, io mi regolo ad occhio) PatateFarinaFormaggio grattugiato Sale Per il ripieno semplice Formaggio Cotto ProceduraBollire le patate, sbucciare e passarle nello schiacciapatate, alle patate unire farina, sale e formaggio grattugiato, lavorare fino ad avere un composto liscio e facilmente lavorabile. Stendere l'impasto ottenuto su carta forno, adagiare sopra cotto e formaggio e arrotolare con l'aiuto della carta da forno stessa
rotolo di patate farcito
Buon giorno, ieri è stata proprio una giornata stressante, la mia piccola ha pianto tutto il giorno e non riuscivo proprio a capire il motivi, ho fatto proprio di tutto x farla calmare, mi sentivo così importante e mi dispiaceva molto vederla triste 😔. Per fortuna oggi va molto meglio 😻. Al mio ometto invece ho preparato un buon rotolo di patate, si può farcire proprio in 1000 modi, ed è ottimo per buffet, infatti sto pensando di prepararlo per il buffet della piccola Gaia.Ingredienti ( non ho le dosi, io mi regolo ad occhio) PatateFarinaFormaggio grattugiato Sale Per il ripieno semplice Formaggio Cotto ProceduraBollire le patate, sbucciare e passarle nello schiacciapatate, alle patate unire farina, sale e formaggio grattugiato, lavorare fino ad avere un composto liscio e facilmente lavorabile. Stendere l'impasto ottenuto su carta forno, adagiare sopra cotto e formaggio e arrotolare con l'aiuto della carta da forno stessa