Buon giorno, auguri alla mia Piccina x il suo complimese (5 amore di mamma💖) e il mio ometto 3 anni e 5 mesi k dolci....cmq la ricetta di oggi l'ho preparata x mio marito, quindi non poteva mancare la carne ma potete benissimo riempire le zucchine con il ripieno che più vi piace, in oltre se tagliate a fette le zucchine potete benissimo servirle in un buffet o finger food. Ingredienti 4 zucchine salePepeOlio 2 uova250 gr di carne macinata Prezzemolo tritato Mollica di pane raffermo 1 bicchiere di latte 50 gr di formaggio grattugiato preparazione Lavare e Spuntare le zucchine, sbollentare in acqua salata, con l'aiuto di un cucchiaino svuotare facendo attenzione a non rompere. In una ciotola amalgamare la carne, l'interno delle zucchine avanzato, le uova, prezzemolo tritato, formaggio grattugiato, mollica di pane ammorbidita nel latte o acqua e strizzata ( io ne avevo poca e ho aggiunto pan grattato), sale e pepe. Riempire delicatamente le zucchine con il composto ottenuto
zucchine ripiene di carne
Buon giorno, auguri alla mia Piccina x il suo complimese (5 amore di mamma💖) e il mio ometto 3 anni e 5 mesi k dolci....cmq la ricetta di oggi l'ho preparata x mio marito, quindi non poteva mancare la carne ma potete benissimo riempire le zucchine con il ripieno che più vi piace, in oltre se tagliate a fette le zucchine potete benissimo servirle in un buffet o finger food. Ingredienti 4 zucchine salePepeOlio 2 uova250 gr di carne macinata Prezzemolo tritato Mollica di pane raffermo 1 bicchiere di latte 50 gr di formaggio grattugiato preparazione Lavare e Spuntare le zucchine, sbollentare in acqua salata, con l'aiuto di un cucchiaino svuotare facendo attenzione a non rompere. In una ciotola amalgamare la carne, l'interno delle zucchine avanzato, le uova, prezzemolo tritato, formaggio grattugiato, mollica di pane ammorbidita nel latte o acqua e strizzata ( io ne avevo poca e ho aggiunto pan grattato), sale e pepe. Riempire delicatamente le zucchine con il composto ottenuto