Habanero

crostata di halloween

Buon giorno, mancano pochi giorni ad halloween, festa molto attesa dai bambini, il mio piccino ha un pochino di tosse, speriamo si riprende presto, nel frattempo a casa prepariamo qualcosina per passare il tempo, ieri per esempio abbiamo fatto una bella crostata e dei biscottini, non ho le dosi giuste perché mi regolo ad occhio, in basso potete trovare la ricetta della frolla senza uova.

ingredienti

• farina
• fecola di patate
• buccia di limone
• burro
• zucchero
• latte 
• Nutella
• gocce di cioccolato

preparazione

lavorare lo zucchero con il burro a pezzetti fino ad ottenere un impasto sabioso, unire la buccia del limone grattugiata, la farina e la fecola, impastare fino ad ottenere un impasto liscio non appiccicoso, se è necessario unire poco latte nell'impasto

stendere con il mattarello, passare l'impasto in una teglia riempirlo di Nutella o marmellata (noi abbiamo cercato di creare il viso di una zucca) infornare a 180 gradi per 30 minuti circa

con frolla rimanente abbiamo creato dei biscotti, alcuni a forma di osso e altri a forma di fantasmini creando occhi e bocca con le gocce di cioccolato

in poco tempo abbiamo ottenuto un ottima merenda fatta in casa e il mio piccino si è divertito, meglio di così, i biscotti erano davvero ottimi... a presto Buona giornata a tutti