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Habanero
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Post n°341 pubblicato il 15 Aprile 2015 da mariac880
Buon pomeriggio cari, son stata impegnata con i miei piccoli cuccioli, crescono e hanno bisogno di moltissime attenzioni😻, in più sto iniziando ad organizzare il battesimo della piccina🎀, farò un bel buffe in terrazzo, quindi inizierò a fare prove di dolci e salati che, ovviamente, condividero' sul blog. Per ora vi lascio a questo gustoso gulasch a modo mio preparato per mio marito, variante con il petto di pollo🍖.
Ingredienti
- 300 Gr di petto di pollo
- 1 cipolla
- 1 carota
- 2 patate
- 1 spicchio d'aglio
- semi di cumino q.b.
- 1cucchiaio di paprika dolce
- 1 bicchiere d vino bianco
- sale e pepe q.b.
- una foglia di alloro (io non l'ho messa)
- olio d'oliva
preparazione
Rosolare da tutti i lati, con olio e aglio il petto di pollo tagliato a pezzetti, unire patate, carote e cipolla spezzettati
Sfumare con il vino, una volta seccato aggiungere le spezie, sale e pepe
Ultimare la cottura( si deve creare una salsina) servire
Buona serata...A presto...
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