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Io e la Cucina..:)
Post n°35 pubblicato il 16 Febbraio 2009 da hakunamatatadgl1
Una delle mie passioni è la cucina.. Ingredienti: 150gr di farina 50gr di zucchero 1 pizzico di sale 1 fiala di aroma al limone (o direttamente il limone spremuto ;)) 1 uovo intero e un tuorlo 60ml di latte 60gr di burro 1/2 bustina di lievito per dolci Preparazione: Sciogliere il burro e farlo raffreddare. Sbattere un pò le uova e poi aggiungerci il burro sciolto, il latte e l'aroma al limone. In un'altra ciotola unire tutti i composti secchi e mischiarli fra loro. Aggiungere il composto di uova burro e latte al composto di farina zucchero e lievito e amalgamare il tutto cercando di mescolare il meno possibile. Infornare a 170° per circa 20 minuti. Per preparare i muffin al cioccolato non bisogna far altro che aggiungere al composto degli ingredienti secchi del cacao (regolatevi voi nelle quantità) e, al posto dell'aroma al limone, usarne uno alla mandorla ;) BUON APPETITO! :D |
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