Il cappuccino è una bevanda di origine italiana composta da caffè espresso, latte e latte montato a schiuma. Viene bevuto zuccherato, spesso accompagnato da brioche o croissant.Il cappuccino di solito è composto da circa 125 ml di latte e 25 ml di caffè. La schiuma dev'essere di bell'aspetto e in quantità abbondante. Talvolta, per completare, si aggiunge una spolveratina di cacao. Non vi è alcuna base storica per la recente leggenda metropolitana secondo la quale il nome deriverebbe dal beato Marco D'Aviano, frate cappuccino che partecipò alla battaglia di Vienna del 1683 dove, dopo la sconfitta ottomana, rinvenuti dei sacchi di caffè, avrebbe inventato la bevanda. È probabile che il nomignolo derivi invece dal biancore del latte solitamente circondato dall'anello scuro del caffè, simile all'ampia tonsura dei frati minori.(fonte: Wikipedia)
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Il cappuccino è una bevanda di origine italiana composta da caffè espresso, latte e latte montato a schiuma. Viene bevuto zuccherato, spesso accompagnato da brioche o croissant.Il cappuccino di solito è composto da circa 125 ml di latte e 25 ml di caffè. La schiuma dev'essere di bell'aspetto e in quantità abbondante. Talvolta, per completare, si aggiunge una spolveratina di cacao. Non vi è alcuna base storica per la recente leggenda metropolitana secondo la quale il nome deriverebbe dal beato Marco D'Aviano, frate cappuccino che partecipò alla battaglia di Vienna del 1683 dove, dopo la sconfitta ottomana, rinvenuti dei sacchi di caffè, avrebbe inventato la bevanda. È probabile che il nomignolo derivi invece dal biancore del latte solitamente circondato dall'anello scuro del caffè, simile all'ampia tonsura dei frati minori.(fonte: Wikipedia)
