Io e la Cucina..:)

Una delle mie passioni è la cucina.. Mi diverto ad andare in giro per la rete, trovare le ricette, salvarle e poi, magari, provarle.. Per finanziarci la cena di maturità io e le mie compagne abbiamo deciso di metterci a vendere delle cosine preparate da noi durante la pausa..Quale miglior occasione per dar sfoggio alla mia fantasia e alla mai passione?? :) Il martedì è il mio giorno, allora oggi ho preparato questi Muffin, di cui vi posto la ricetta ;) MUFFIN AL LIMONE e AL CIOCCOLATO!

Ingredienti: 150gr di farina50gr di zucchero1 pizzico di sale1 fiala di aroma al limone (o direttamente il limone spremuto ;))1 uovo intero e un tuorlo60ml di latte60gr di burro1/2 bustina di lievito per dolciPreparazione:Sciogliere il burro e farlo raffreddare. Sbattere un pò le uova e poi aggiungerci il burro sciolto, il latte e l'aroma al limone. In un'altra ciotola unire tutti i composti secchi e mischiarli fra loro. Aggiungere il composto di uova burro e latte al composto di farina zucchero e lievito e amalgamare il tutto cercando di mescolare il meno possibile. Infornare a 170° per circa 20 minuti. Per preparare i muffin al cioccolato non bisogna far altro che aggiungere al composto degli ingredienti secchi del cacao (regolatevi voi nelle quantità) e, al posto dell'aroma al limone, usarne uno alla mandorla ;)BUON APPETITO! :D