la cucchiarella

Focaccine al formaggio speedy


Da una ricetta di Cindy queste velocissime focaccine da preparare all'ultimo minuto magari con un aperitivo come apri-cena. Io le ho arricchite con parmigiano grattugiato ed i semi di sesamo.
Per 12 focaccine, le dosi:250 gr. di farina50 gr. di burro morbido50 gr. di formaggio grattugiato (io 25 gr. di parmigiano)120 gr. di lattedue pizzichi di sale1 bustina di lievito istantaneo per torte salatesemi di sesamo
Io ho messo tutti gli ingredienti nel robot con le lame amalgamando il tutto e formando una palla. L'ho stesa a 2 cm di spessore e ritagliata con una formina rotonda o un bicchiere. Spennellati con il latte, ricoperti di semini e in forno a 200° fino a cottura.